Протягом листопада ціна на охолоджену свинину на м’ясних прилавках супермаркетів була в середньому нижчою на 1,1%, ніж місяцем раніше, ‒205,7 грн/кг.
Якщо у жовтні середня ціна свинини коливалася в межах 207,5-209 грн/кг, то в листопаді ‒ у діапазоні 203,5-207,5 грн/кг, повідомили в асоціації «Свинарі України» (АСУ).
При цьому середня ціна закупівлі свинини живою масою в листопаді була на 5,9% вище, ніж у жовтні: 61,2 грн/кг.
«Утім, хоча роздрібні ціни наблизилися до листопадових 2023 року (204,4 грн/кг), живець свиней був на 13,6% дешевшим, ніж торік», ‒ підкреслили в АСУ.
Зміна цін основних відрубів (лопатки, грудинки, стегна) обмежилася 1%. Натомість цінник ошийка, який попередньо відображав здороження свинини найпомітніше, у листопаді знизився на 4,1%.
«Загалом зниження кінцевих цін на свинину в листопаді ‒ доволі типове, оскільки відображає падіння купівельної активності споживачів із початком опалювального сезону та до періоду зимових свят»,‒ зауважили в асоціації.
Як повідомлялося, світові ціни на свинину падають п’ятий місяць поспіль.
