Курчата-бройлери, яких утримували в тепліших умовах протягом перших трьох тижнів, показали кращий приріст і конверсію корму.
Такі результати експерименту, який провели науковці Університету штату Міссісіпі (США), пише журнал «Наше птахівництво».
В експериментальних умовах температура повітря була дуже наближеною до температури підстилки, що не завжди трапляється в польових умовах. Однак саме температура підстилки (особливо протягом перших тижнів туру) має критичні наслідки для продуктивності бройлерів.
На відміну від дорослої птиці, курчатам погано вдається самостійно підтримувати постійну температуру тіла, тому вона залежить від температури пташника.
Фактично здатність курчати регулювати температуру власного тіла (так звана система терморегуляції) повністю розвивається тільки до двотижневого віку. Тому на момент посадки молодняку температура підстилки має бути не меншою за 32 °С.
Вирішальною є саме температура підстилки, а не повітря. Зріст добового курчати ‒ близько 5 см. На цій висоті від підлоги температура повітря визначається температурою підстилки. А якщо піднятися на кілька сантиметрів, температура повітря буде вже вищою на 2 °С і більше. Чим вище від підлоги, тим тепліше повітря.
Та, попри уявну високу температуру в пташнику, курчатам може бути холодно, оскільки люди та термостати оцінюють температуру повітря, що в кількох сантиметрах від підлоги, а птиця відчуває температуру на рівні підлоги.
Як повідомлялося, щільність посадки курчат впливає на комфортну температуру.
