«Агрікор Холдинг» (Чернігівський кластер групи компаній «Агрейн») вирощує велику рогату худобу м’ясного напряму за американською технологією, яка складається з двох підпроцесів: вирощування телят і відгодівля.
Про це в своїй колонці на Аgrotimes пише керівник напряму тваринництва агрогрупи «Агрейн» Олександр Буднік.
«Після народження телят утримуємо з коровою на підсосі, а в 6-7 місяців відлучаємо і переводимо на відгодівельні майданчики на 8-10 місяців. Нетільних корів вибраковуємо зі стада», ‒ зазначає він.
Середньодобові прирости у телят на підсосі, в період споживання молока й комбікорму ‒ 1,9-2 кг, а в період відгодівлі ‒ 1,15-1,65 кг.
За досягнення необхідної товарної ваги (для шароле й лімузинів ‒ це 600-650 кг, для абердин-ангусів і поліської породи ‒ 500-550 кг), тварин відправляють на продаж.
«Нині ми дбаємо про якість поголів’я й удосконалюємо технології вирощування. А в перспективі плануємо нарощувати поголів’я і розширювати ринки збуту, ‒ розповідає Олександр Буднік. ‒ Нас цікавлять різні ринки: європейський, азійський, український. Але експортні ‒ найпривабливіші, бо набагато більші щодо споживання спеціалізованої яловичини елітних сортів».
Раніше ми писали про схрещування порід, ефективні в м’ясному скотарстві.
Довідка
«Агрікор Холдинг» (Чернігівський кластер групи компаній «Агрейн») розводить 7 м’ясних порід ВРХ: абердин-ангус, шароле, лімузин, м’ясний симентал, поліська м’ясна, південна м’ясна (асканійський тип), знам’янський тип поліської м’ясної.
Discussion about this post