17 січня на торгах Global Dairy Trade (GDT) індекс цін на молочну продукцію втратив символічні 0,1%.
Найвідчутніші зміни відбулися з чеддером – він подорожчав на 4% – до $4871/тонна.
Сухе незбиране молоко додало в ціні 0,1% – до $3218/тонна.
Решта представлених біржових продуктів подешевшали:
– зневоднений молочний жир – на 0,9% – до $5337/тонна;
– вершкове масло – на 0,6% – до $4449/тонна;
– сухе знежирене молоко – на 0,3% – до $2842/тонна.
Суха сироватка, суха маслянка та лактоза не пропонувалися на цих торгах.
Загалом було продано 31,9 тис. тонн молочної продукції. У торгах взяли участь 164 учасників.
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $3393/тонна.
Наступні торги GDT відбудуться 7 лютого.
Як повідомлялося, за рік вершкове масло в Україні подорожчало на 26,5%. Тим часом світові ціни на вершкове масло падають шостий місяць поспіль.
